FEDZ ist ein teilweise gegorener Traubenmost. Spritzig, hefig-süß, saulecker! Durch ein patentiertes, schonendes Verfahren wird die Gärungshefe auf natürliche Weise deaktiviert. Diese rein physikalische Maßnahme unterbricht den weiteren...

Ein sehr tiefgründiger Wein mit der Aromatik von reifen, gelben Pfirsichen, exotischen Noten von frischer Papaya und leichter Würze. Vollmundig und kraftvoll präsentiert er sich am Gaumen. Er wirkt im Mund schon fast etwas ölig und...

trockener Sekt Cuvée aus fruchtigen aber Säurearmen Sektgrundweinen. Sehr harmonisch und süffig.

Erlesener Riesling Jahrgangssekt trocken 0,75l, 12% vol. Feinperliger erfrischender Sekt mit fruchtigen Zitrus-und Pfirsicharomen. Ein belebender Genuss für romantische Stunden zu zweit. Empfohlene Trinktemperatur: 7 Grad Celsius....

Genieße den Moment mit.... KIR ROUGE schwarze Johannisbeere. Fresch, frisch und garnicht sauer!!! Wir können nur empfehlen ihn auszuprobieren!

Die Steillage im Glas genießen gelingt mit diesem Wein in Perfektion. Ein Duft von weißen Blüten, Holunderblüten, weißer Pfirsich und Ananas umspielen diesen Riesling. Im Körper schlank, elegant, feingliedrig und facettenreich. Die...

Frühling, Sonne und Rivaner - auch Müller-Thurgau genannt! Was kann es besseres geben?! Rivaner ist neben Riesling die 2. wichtigste Weißweinsorte des Anbaugebiets Mosel und ist jung und frisch getrunken eine wahre Erfrischung. Ein Muss...

Eine traditionelle Spirituosen nach Hausrezept aus dem Hause Schlagkamp.

Eine Hochzeit zwischen den Familien Burgunder und Riesling. Herbe, säurearme und kräftige Grau-u.Weißburgunder bilden die Basis für meinen Cuvée, den ich 2002 kreiert und zum ersten Mal gefüllt habe. Um diesen bereits neuartigen...

Hier wird das Terroir der Steillage schmeckbar. Ein ganz besonderer Wein für besondere Geschmacksmomente. Die Mosel - das steilste Weinanbaugeiebt der Welt. Sehr extraktreich, feinblumig mit Aromen von gelben Früchten. Die Restsüße ist...

Trockener Secco in Kombination mit der Moselspezialität Roter Weinbergpfirsich. Zunächst dominiert der Duft des roten Weinbergpfirsichs, der durch die feine Perlung des Seccos transportiert wird. Der Geschmackseindruck ist frisch, leicht...

Der bekannteste und meist gefragte Likör des Hauses! Im mediterranen Kleinklima der Mosel hat die Rote Weinbergpfirsich Ihre Heimat gefunden. Für die selbstversorgenden Winzer zählte die Frucht als Süßspeise des Winters. Kurz vor der...

Bekannt geworden durch den italienischen Prosecco hat sich der frische Perlwein auch in Deutschland etabliert. Hier eignet sich der fruchtige, leichte Riesling-Wein besonders für die Herstellung. Man trinkt ihn „pur“ zur Begrüßung oder...

Eine echte Sektrarität, hergestellt aus der Bouquet-Rebosorte GOLDMUSKATELLER. Hocharomatischer Duft nach Muskat und Rosen, haromisch trockener Geschmack mit 20g/l Restzucker. Langanhaltender, animierender Geschmack mit Zug!...

Alte Reben – die tief in den mineralischen Boden verwurzelt sind, prägen diesen spannenden Riesling Trocken. Kleine, goldgelbe Trauben und wenig Ertrag zeichnen die Qualität des Weines aus. Einmal getrunken lässt er sie nie wieder los....

Alles was das Sekttrinkerherz begehrt! Fruchtiger trockener Riesling, in der Flasche vergoren, 18 Monate auf der Hefe, handgerüttelt und degorgiert, kurzum die Methode Champernoise allerdings von der MOSEL!!

3. Ernte! Spezialität der Mosel und des Hauses! Wir haben im Jahr 2015 den international ganz seltenen GOLDMUSKATELLER in den Rebsortenspiegel aufgenommen und erhielten 2018 den ersten sogenannten Jungfernwein. Wie der Elbling ein Wein,...

Chardonnay ist eine weltweit sehr wichtige Rebsorte und darf seit 1994 auch in Deutschland angebaut werden. Chardonnay wird sehr über das Terroir (Klima, Boden, Lage und Arbeit des Winzers) charakterisiert und kann sich somit in der...

Auch als Pinot blanc oder Pinot bianco bekannt, handelt es sich beim weißen Burgunder um eine Mutation aus dem Grauburgunder, einem Mitglied der großen Traubenfamilie „Burgunder“. Sein Duft ist eher zart bis verhalten, typisch ist ein...

Sie lieben Pinot Griggio oder Pinot Gris – dann probieren Sie unseren Grauburgunder – unseren Trendsetter - temperamentvoll, dicht und sehr erdig geprägt. Er bringt viel Schmelz, nussige Aromen von Mandeln, etwas von Quitte, reifer...

Unser „Schoppenwein“ - halbtrocken. Für unsere Literweine kommen die Rieslingtrauben aus meist jungen und größtenteils maschinell bewirtschafteten Hanglagen. Die für den Alltag und für Feste geeigneten Literweine sind bewusst säurearm...

Ein Literwein der uns wahrhaftig überrascht hat und schon an der Basis hohe Qualität aufweist. Er verinnerlicht alles, was einen Schoppenwein von der Mosel auszeichnet. Bereits im Glase zeigt er ein strahlendes Gelb mit feinen...

Elbling – einfach mal typisch! Die älteste Kulturrebsorte Deutschlands, welche bereits die Römer anbauten, war im Mittelalter in ganz Deutschland weit verbreitet. Heute wird sie in größerer Ausdehnung mit 500 ha (6% der Rebfläche des...